Cantinho de Nutri #4

Pastel de shimeji com ricota

Essa recita é uma opção para as pessoas que não são muito fâ de carne, ou estão com vontade de experimentar algo novo, e fica muito gostoso pessoal. Vamos a receita:

Você irá precisar:

• 1 pacote 400g de shimeji
• 250g de margarina
• 1 maço de cebolinha
• Shoyu para temperar
• 480g de ricota fresca
• 1kg de massa de pastel

Como preparar:

1. Separar e lavar os cogumelos;

2. Refogar o shimeji na margarina e então adicionar o shoyu e a cebolinha;

3. Após pronto reservar o shimeji;

4. Cortar a ricota em fatiar circulares;

5. Temperar a ricota à gosto;

6. Cortar a massa do pastel em forma quadricular;

7. Rechear com ½ xícara de shimeji e 1 rodela de ricota

8. Pré-aquecer o forno por 10 minutos;

9. Assar o pastel por 30 minutos à 200ºC

10. Servir quente.

Espero que vocês curtam a receita.

Bjos Thay